Im Freien Pizzaofen Pläne

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Die ersten Überlegungen sahen eine getrennte Konstruktion vor. Dabei sollte der Pizzaofen und der Grill als eigenständige Objekte nebeneinander gemauert werden. Da diese Konstruktion sehr aufwändig und platzintensiv ist, entschloss ich mich dazu, zunächst nur einen Grill neben die neue Pergola zu mauern. Während der Entstehung des Grill kam mir der Gedanke, ob man die beiden Dinge nicht kombinieren könnte. Es sollte doch möglich sein, einen Grill zu bauen, der gleichzeitig als Pizzaofen funktioniert. Das Grundkonzept eines Grilles ist, dass man einen Rost hat und darunter liegt glühende Grillkohle. Ein Pizzaofen ist ein mit Schamott ausgekleideter Raum, der mittels eines Feuers aufgeheizt wird und in dem nach dem Abbrand Pizzas oder anderes Gebäck mit der Hitze aus den Steinen gebacken werden. Das klingt zunächst recht gegensätzlich. Meine ersten Pläne sahen aber schon vor, den Grill so zu mauern, dass er oben eine Kuppel hatte. Was dann noch fehlte war eigentlich nur eine Auskleidung aus Schamott, ein Rauchrohr und eine große Tür um den „Grill“ verschließen zu können, schon hat man einen Pizzaofen.
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Pizza und Brot sind als schnell zubereitetes Essen oder Beilage ideal. Doch für diejenigen, die gerne Brot oder Pizza auf traditionelle Weise backen möchten, reicht ein herkömmlicher Backofen in der Küche nicht aus. Von einem einfachen Holzbackofen über einen Lehmofen bis zu einem aufwändigen Pizzaofen aus Stein finden Sie im Folgenden verschiedene Anleitungen. Mit den passenden Links auf dieser Themenseite können Sie im Garten einen eigenen Back- oder Pizzaofen selber bauen. Wir wünschen viel Spaß!
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Wir zeigen Ihnen eine kurze Anleitung, die die grundlegenden Merkmale der Pizzaöfen berücksichtigt. Für die nicht so handwerklich geschickten, die die Klinkerziegel nicht in Kuppelform mauern können, sind fertige Pizzaofen Bausätze im Handel zu kaufen. Diese erleichtern die Arbeit und sparen Ihnen auch die Ausgaben für einen Maurer. Wer jedoch auf einen kuppfelförmigen Ofen Wert legt, sollte eventuell über einen Maurer nachdenken.
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Mit einem Holzofen im eigenen Garten kannst du Pizza, Brot und anderes Gebäck in der Natur backen. Wir zeigen dir, wie du einen Pizzaofen selbst bauen kannst. Der Bau ist dank Bausatz sehr einfach durchzuführen.
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Mit einem Holzofen im eigenen Garten kannst du Pizza, Brot und anderes Gebäck in der Natur backen. Wir zeigen dir, wie du einen Pizzaofen selbst bauen kannst. Der Bau ist dank Bausatz sehr einfach durchzuführen.Mehr sehen
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Wer richtig leckere, knusprige Pizzas wie in einem italienischen Restaurant backen möchte, kann einen Pizzaofen im Garten selber bauen und der echte Pizza-Genuss in seine hausgemachte Outdoor Küche holen. Zuerst müssen Sie den Ofen sorgfältig planen, sich die Materialien besorgen und die praktische Bauanleitung befolgen. Nach der harten Arbeit, kommt das Vergnügen!
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Diese Arbeitsplatte aus Beton sollte unbedingt mit Stahlstäben ausgestattet werden. wenn Sie den Pizzaofen im Garten selber bauen. Da Ihr Ofen zukünftig ganzjährig draußen stehen wird, ist er auch den Witterungen ausgesetzt, zu denen auch Temperaturschwankungen und nicht zuletzt Frost gehören. Die Metallstäbe im Beton verhindern wiederum ein Reißen des Betons bei diesen Wetterbedingen.
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Alternativ zur Betonfläche können Sie auch einfach eine Stein-Arbeitsplatte gestalten, wenn Sie den Pizzaofen im Garten selber bauen. Auch hierfür wird Beton als Grundlage verwendet und dann mit Natursteinplatten in beliebiger Form und Farbe belegt. Arbeiten Sie sich stückweise vor. Machen Sie nicht den Fehler, die gesamte Platte mit Beton zu begießen und zu versuchen, alles auf einmal mit Steinen zu versehen. Sie können nicht schneller arbeiten, als der Beton trocknet. Aus diesem Grund wird erst ein Bereich mit den Platten versehen, dann der nächste und so weiter.
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Haben Sie erst einmal das Grundgestell gebaut (die Höhe zum Pizzaofen im Garten selber bauen sollten Sie je nach Ihrer Größe bestimmen, sodass Sie bequem die Pizza in den Ofen schieben und wieder herausziehen können), kommt der Ofen selbst an die Reihe. Traditionellerweise besitzt dieser eine runde Form. Diese erhalten Sie mit Hilfe von schmalen Backsteinen, die Sie dementsprechend anordnen und dann mit Mörtel fixieren. Gehen Sie sicher, feuerfeste Materialien zu verwenden.
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Vergessen Sie auch die Öffnung nicht und schätzen Sie die Größe gut ein. Schließlich soll Ihre Pizza später auch hineinpassen. Ab der dritten Reihe werden die Backsteine dann in einem Winkel gemauert. Da bedeutet, das äußere Ende steht etwas höher als der innere Teil. Das ist nötig, um die Kuppelform zu erhalten, wenn Sie den Pizzaofen im Garten selber bauen. Dieser Winkel wird dann gegebenfalls in einigen Reihen etwas vergrößert.
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Ein gemauerter Grill im Garten, das war schon lange mein Traum. Nach einiger Zeit gesellte sich der Wunsch nach einem Pizzaofen hinzu. Unzählige Bauanleitungen aus dem Internet wurden studiert. Nach reiflicher Überlegung begann ich 2011 mit der Umsetzung meines Traumes, das hier ist die Dokumentation dazu. Der Nachbau erfolgt wie immer auf eigene Gefahr.

Published on Mar 3, 2017 | Under News | By home
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